Autentické směsi koření, ingredience dovážené z asijských trhů, ale zároveň kreativně kombinované s lokálními surovinami a produkty; exotické, často domácké recepty ve špičkovém provedení. Na tom je nyní založen nový koncept pražské restaurace Essensia hotelu Mandarin Oriental. Nyní již ovšem pod názvem Spices Restaurant & Bar, k proměně došlo pod vedením šéfkuchaře Jiřího Štifta. Odtud pochází i recept z tapiokových perel.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se