Přesně 16. března bude jasné, jestli Česko proti loňsku gastronomicky povyrostlo.
Slavný kulinářský průvodce Michelin loni poprvé udělil hvězdičku českému podniku, v jehož čele však stojí italský šéfkuchař. Letos by prestižní ocenění - michelinskou hvězdu - mohl poprvé získat v české restauraci český šéfkuchař. Nejvážnějším adeptem je Oldřich Sahajdák, který vládne kuchyni v La Degustation.
"Hvězdičku dostane na devadesát procent," svěřil HN dobře informovaný zdroj, který je v kontaktu s francouzskou centrálu Michelinu.
O hvězdičkách rozhoduje součet hodnocení komisařů slovutného bedekru. Hodnotitelé s vybraným gastronomickým vkusem vytipované podniky navštěvují inkognito a opakovaně.
Podle informací HN jedli v Praze komisaři nejméně na devíti místech.
Kromě restaurantu Allegro v hotelu Four Seasons, který loni získal první východoevropskou hvězdičkou, večeřeli také v La Degustation, Café Imperial, vinohradském Le Papillon, obou restaurantech hotelu Radisson SAS Alcron, v Le Terroir, Brasserii M a v Maze Gordona Ramseye.
"Snad nám hvězdičku letos nevezmou," říká v předstírané hrůze šéfkuchař Allegra Andrea Accordi, když přijde na komisaře řeč. S tím, že by Allegro mělo o svou hvězdičku přijít, ale nikdo vážně nepočítá. Napínavé na letošním hodnocení zůstává to, zda a komu Michelin přiřkne tu druhou.
Google
Linkuj.cz
Reddit
del.icio.us
Jagg.cz
Přidat.eu
furl
yahoo!
digg
vybrali.sme
16:53
Komentář Petra Honzejka: Rath a poslanci zpocení strachy
16:50
Největší australské jezero získal do péče domorodý kmen. Jachtaři se bouří
16:46
John: Na odposleších je slyšet, jak si Rath rochní nad svými sedmi miliony
16:31
Jak probíhalo zatčení Ratha: Nejdřív si myslel, že jde o vtip. Pak mu tuhly rysy
16:13
FOTO: Ne vládě neslušných neodborníků, skandovaly tisíce odborářů v centru Prahy
