Rudolf Jelínek je největším výrobcem destilátů v Evropě

Evropskému prodeji slivovice a dalších ovocných destilátů už nepanují velcí hráči, jako je německá palírna Bimmerle a italský Pircher Brennerei. Výrobci destilátů se mezi sebou porovnávají objemem zpracovaného ovoce. Podle tohoto měřítka patří první příčka vizovické společnosti Rudolf Jelínek, která zpracuje ročně 22 milionů kilogramů ovoce. Před své dva největší konkurenty (každý zpracuje do 20 milionů kilogramů) se dostala postupnými akvizicemi a naposled pak vstupem do rumunské palírny Valco loni na podzim.

Společnost dnes ovládá producenty pálenky v Srbsku, Chile, Bulharsku a Rumunsku. Dceřiné obchodní společnosti vydělávají Vizovickým i v Polsku, na Slovensku, zastoupení má Rudolf Jelínek i v Rusku a USA. Celkové tržby holdingu, včetně dceřiných firem, dosahují zhruba 750 milionů korun. "Dnes v každém větším centru pěstování ovoce máme firmu a jsme schopni to zpracovatelsky pokrýt. Centrem zpracování ale zůstávají dál Vizovice," říká Pavel Dvořáček, šéf a majoritní akcionář Rudolfa Jelínka.

Prodeje na evropském trhu zvyšuje i chilský destilatérský závod. Do Evropy totiž putují všechny pálenky, které Rudolf Jelínek v Chile vyrobí. Těžištěm produkce jsou ale země s tradicí domácího pálení. "Námi ovládaný Vinprom Trojan je v Bulharsku jasná jednička a rumunské Valco, kam jsme vstoupili loni, má také zhruba šedesátiprocentní podíl na trhu ovocných destilátů. To byly pro nás jednoznačné příležitosti," popisuje strategii vizovického holdingu místopředseda představenstva Zdeněk Chromý.

Samotný obor ovocných destilátů, ve kterém Jelínek nyní vládne Evropě, představuje jen menší část - zhruba kolem sedmi procent - celkové produkce likérek. V Česku je zdejší vizovický výrobce slivovice, hruškovice a víc než desítky dalších ovocných destilátů také lídrem oboru, ale v pořadí producentů všech druhů lihovin patří R. Jelínkovi šestá příčka s podílem pěti procent.

Odbyt lihovin s logem Jelínka klesl v Česku loni o osm procent, Vizovičtí utržili zhruba 345 milionů Kč a vydělali podle neauditovaných údajů 32 milionů hrubého oproti 42 milionům v předchozím roce.