reklama
přihlášení odhlášení online inzerce mobilní verze | obsahový servis | online archivy | předplatné titulů economia | benefitklub       rss | mms | sms      
Nejste-li dosud registrován, pokračujte zde
Uživatelské jméno:
Heslo:
Úvodní stránka iHNed.cz iHNed.cz Hospodářské noviny Respekt Ekonom Marketing&Media Obchodní věstník KarieraWeb Odborné měsíčníky
Aktuální vydání Poslední týden Online archiv Rubriky IN Magazín Víkend Proč ne?!
Hospodářské noviny
HN.IHNED.CZ  23. 4. 2010  00:00
Treska a svatojakubky

Vítání jara

Konečně jaro. A taky čerstvá sezonní zelenina. Šéfkuchař Richar Fuchs použil jako ­základ menu, kterým oslavuje konec zimy, mladé artyčoky, mangold, špenát a fenykl.
Dnes vaří Richard Fuchs šéfkuchař restaurace Monastery V kuchyních špičkových kuchařů se přechod zimy v jaro pozná snadno: z menu postupně mizí těžké omáčky, vnitřnosti a tučné maso a na jejich místo přicházejí vedle čerstvé zeleniny zejména plody moře a ryby. Všechny tyto ingredience spojil ve svém jarním menu Richard Fuchs, šéfkuchař restaurace Monastery. Z plodů moře vybral svatojakubské mušle, které se rozhodl zkombinovat se smržovou omáčkou a mladou zeleninou, z ryb potom zvolil tresku....
Článek patří do placené části serveru.
Chcete si přečíst celý článek?
pro platbu pomocí SMS pokračujte zde
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
AktuálněNejčtenějšíDiskutované
 

Václav Klaus ml: Chtěl bych jednu úroveň maturit a povinnou zkoušku z matematiky

Také on přispěl k tomu, že Cermat výsledky letošní vyšší maturity z matematiky takzvaně harmonizoval neboli... »»»

Leoš Novotný: O zisky se nebojím. Tři konkurenti v jednom oboru je málo

Stanislav Němec: Zdražování kvůli zelené naftě je nesmysl

další články
 

Tomáš Vymazal: Kamikadzí taktika dr. Ratha

Na jednu stranu s údivem a na druhou s jistým pochopením (s ohledem na dosavadní kariéru a notoricky známé... »»»

Jakub Patočka: Přerozdělit a demokratizovat

Blogy

další články
 
Nabídky práce Nabídka práce
více nabídek práce »
Vyzkoušejte naši novou aplikaci pro iPhone
 
reklama