reklama
přihlášení odhlášení online inzerce mobilní verze | obsahový servis | online archivy | předplatné titulů economia | benefitklub       rss | mms | sms      
Nejste-li dosud registrován, pokračujte zde
Uživatelské jméno:
Heslo:
Úvodní stránka iHNed.cz iHNed.cz Hospodářské noviny Respekt Ekonom Marketing&Media Obchodní věstník KarieraWeb Odborné měsíčníky
Aktuální vydání Poslední týden Online archiv Rubriky IN Magazín Víkend Proč ne?!
Hospodářské noviny
life.ihned.cz  14. 5. 2010  00:00
Titus Eliáš vaří z medvědího česneku

Titus Eliáš z restaurace Na Kopci zpestřuje jídlo medvědím česnekem

Medvědí česnek je bylinka, která dodá jídlu charakteristické aroma, ale v jemnějším tónu, než jak tomu bývá u česneku klasického. Titus Eliáš jím zpestřil chuť květákové polévky a petrželového pyré servírovaného k vepřové pečeni.

Dnes vaří
Titus Eliáš šéfkuchař restaurace Na kopci

V dubnu a květnu roste medvědí česnek na mnoha místech v Česku, třeba v Praze se s ním setkáte na petřínském kopci, zejména v jeho horní části. Jediným rizikem při sběru této bylinky může být její podobnost s konvalinkou. Jejich listy se totiž dají snadno zaměnit. Určující je proto aroma: listy medvědího česneku mají nezaměnitelnou česnekovou vůni. Zcela bezpečně je pak pořídíte u zelináře.

Článek patří do placené části serveru.
Chcete si přečíst celý článek?
pro platbu pomocí SMS pokračujte zde
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
AktuálněNejčtenějšíDiskutované
 

Václav Klaus ml: Chtěl bych jednu úroveň maturit a povinnou zkoušku z matematiky

Také on přispěl k tomu, že Cermat výsledky letošní vyšší maturity z matematiky takzvaně harmonizoval neboli... »»»

Leoš Novotný: O zisky se nebojím. Tři konkurenti v jednom oboru je málo

Stanislav Němec: Zdražování kvůli zelené naftě je nesmysl

další články
 

Tomáš Vymazal: Kamikadzí taktika dr. Ratha

Na jednu stranu s údivem a na druhou s jistým pochopením (s ohledem na dosavadní kariéru a notoricky známé... »»»

Jakub Patočka: Přerozdělit a demokratizovat

Blogy

další články
 
Nabídky práce Nabídka práce
více nabídek práce »
Vyzkoušejte naši novou aplikaci pro iPhone
 
reklama