Patero lupení

Dnes vaří Richard Fuchs, šéfkuchař restaurace Monastery Saláty jsou v létě disciplínou skoro povinnou. Máloco je tak lehké k jídlu a snadné na přípravu jako ony. V těchto měsících je najdete i v menu nejlepších pražských restaurací. V podání šéfkuchaře Richarda Fuchse, který pracoval několik let v severní Africe, nemusí být salát jenom hromádkou zelených lístků. Jeho oblíbeným receptem je salát postavený na cizrně - luštěnině podobné hrachu, která je v africké části Středomoří nesmírně...