Vejce
Vejce má 28 dní
Pod skořápku sice není vidět, některá tajemství vajec ale odhalíte, aniž byste je rozbili. Třeba to, zda jsou dost čerstvá na přípravu míchaných vajíček, do krkonošského kysela nebo jestli je máte radši usmažit do francouzské omelety, protože od snášky už nějaká chvíle uplynula.
Vejce jsou snad první věc, co se mně vybaví při vzpomínce na spíž naší olomoucké babičky. Na podlaze stávala magicky vyhlížející pětilitrovka s roztokem křemičitanu sodného, jemuž se říká vodní sklo. V něm se vznášela naložená vejce jedno vedle druhého jako hlavy mimozemšťanů. To kdyby náhodou přišly špatné časy a obchody zely prázdnotou. U vajíčka, které přinesla z obchodu, babička uměla neomylně odhalit, zda je čerstvé. Stačilo je dát do sklenky s vodou. Když pěkně kleslo ke dnu, bylo jasné,...
Článek patří do placené části serveru.
Chcete si přečíst celý článek?
Předplaťte si HN
Předplaťte si HN,
ať už
na papíře nebo
elektronicky, a získejte
přístup k aktuálnímu vydání i archivním článkům.
Mohlo by vás zajímat (zdarma)
