Plzeňský Světovar už pivo dávno nevaří, láká na kulturu

Desítky metrů vysoký cihlový komín a vodárenská věž se šikmou střechou ční nad plzeňskými Slovany. Pivovar Světovar, kde se pivo vařilo jen dvacet let, zeje prázdnotou. Už dlouho tomu tak ale nebude. Už teď, než se začne s revitalizací rozlehlého průmyslového areálu, je možné do útrob kdysi nejmodernějšího pivovaru v Rakousku-Uhersku nahlédnout.

Už vstupní chodník naznačuje, že pivovar několikrát změnil účel. Pod dlažbou z cementových kachlů prasklinami prosvítá původní pestrobarevná nepravidelná mozaika. Dvorek, na kterém kdysi čekávaly vozy na sudy s pivem, je mírně zarostlý a uprostřed něj stojí posed. V něm místo číhajícího myslivce čekají knihy. Zdi expedičního skladu jsou pomalovány obrysy lidských postav i zvířat.

"Od letošního jara je pivovar příležitostně otvírán veřejnosti. Začali jsme výstavou sochaře Beránka, přednáškami a minulý týden tu byl žonglérský festival," vysvětluje původ podivných artefaktů Mirka Reifová z týmu Plzeň 2015, který má západočeské město připravit na roli Evropského města kultury. Tím se stane za necelé dva roky.

Podnikání s ideály

"Plzeňáci si Světovar sami vytipovali jako místo, které by se mělo oživit," pokračuje Reifová. Čtvrť Slovany má sice tři náměstí, místo setkávání jí ale pořád schází stejně jako v době vzniku. Slovany vyrůstaly organicky ze tří stran a až do začátku 20. století, kdy bylo vystavěno Mikulášské náměstí, domky železničních dělníků a statky sedláků nepropojovalo nic. Dominantu nesourodá čtvrť postrádala stejně jako místní národní obrozenci velký podnik založený na českém kapitálu. Stavbou pivovaru Světovar se podařilo uspokojit obě touhy.

V roce 1910 vznikla akciová společnost Světovar a své jmění do ní vložila plzeňská inteligence, zastupitelé i podnikatelé. Projekt byl zadán místní stavební společnosti Müller & Kapsa, vyhlášené svou láskou k technologickým novinkám. A ani tentokrát nezklamala. Celý pivovar, varnu, sladovnu, sklady i vodárnu, vystavěla z železobetonových konstrukcí.

"V roce 1913, kdy byl Světovar dokončen, šlo pravděpodobně o nejvyšší stavbu ze železobetonu na českém území," říká Petr Domanický ze Západočeské galerie. Pivo Světovar vařil ale pouze do 30. let minulého století. Pak dostali vlastníci nabídku, která se neodmítá, a národní ideály šly stranou. Podnik prodali Prazdroji a ten výrobu okamžitě zastavil. Začal tak dlouhý příběh pivovaru bez piva, který teď míří k happy endu.

Hrál se tu i florbal

Zatím ale v pivovaru převažují pozůstatky po třetím majiteli - armádě. Ta v něm od druhé poloviny 40. let měla sklady a školicí středisko. V budovách tak namísto sládků a bednářů zasedli vojáci, dlažbu nahradilo zelené lino a překližkové lavice s tabulemi nahradily původní inventář. Ve třetím patře překvapí zachovalá tělocvična. Branky na florbal, basketbalový koš i žebřiny jsou stále funkční. Vojáci na nich totiž cvičili ještě na sklonku 90. let. Právě v té době armáda areál opustila a bývalý pivovar začal chátrat.

Návrhem revitalizace se Plzeň navíc trefila do trendu oživování industriálních areálů, takže právě Světovar jí nakonec pomohl i k titulu Evropského města kultury.

Projekt v hodnotě 130 milionů vysoutěžila architektonická kancelář Helika, která se v souladu s přáním místních rozhodla pivovar přeměnit na centrum Slovan. Expediční sklad bude z celé přední strany prosklený, zmizí oplocení a přímo před ním vznikne náměstí. V budově s vodárenskou věží vzniknou rezidenční ateliéry, víceúčelové sály a zkušebny.

Ještě před revitalizací, která začne příští rok, si ale může kdokoli z umělců, občanských sdružení i veřejnosti prostor půjčit a uspořádat v něm vlastní akci.

"Jde nám o to, aby místo opravdu ožilo a lidi si do něj opět zvykli chodit," vysvětluje Reifová. V nejbližších týdnech tak pivovar ožije divadelními představeními nebo třídenním festivalem Světovaření.

A pokud vám Světovar nebude při návštěvě Plzně stačit, vyrazte dál do Slovan. Třeba k nejstaršímu sídlišti ve městě, které, ač v duchu socialistického realismu, má k šedivým panelákům hodně daleko. Nebo na Mikulášský hřbitov, jenž natolik okouzlil animátora Jiřího Trnku, že se stal inspirací pro jeho vlastní zahradu.

Fotogalerii z plzně najdete na http://multimedia.ihned.cz

PIVOVAR BEZ PIVA
Areál Světovaru zatím vypadá zpustle (snímek vlevo), ale již brzy ho čeká celková revitalizace. Pivovar má za sebou netradiční minulost, sládky a bednáře tady vystřídali třeba vojáci a v jedné místnosti si zřídili tělocvičnu (vpravo nahoře). Teď ale přichází na řadu kultura, například v rámci kreativního divadelního festivalu stěny ozdobily siluety jeho návštěvníků (vpravo dole).
FOTO: HN - RENÉ VOLFÍK